Vi har haft en såååå lugn å fin helg, på lördagen var vi ute och gick efter skoter leden och myste på!
Sen på kvällen var det film och goda mackor.
Sen var jag ju tvungen att baka en kaka igen! hihi!! och till dom blev det en kopp glögg!
Recept
Kokosrutor
200 g margarin
3/4 dl socker
5dl vetemjöl
Kokossmet
5 ovispade äggvitor
2 1/2dl socker
200g kokosflingor
Fyllning
1dl sylt eller gelé
Sätt på ugnen175grader
Blanda snabbt samman ingredienserna till mördegen,platta eller kavla ut den på plåten(30*30cm.
Grädda mördegen nästan färdig i 175grader i 12-15 min mitt i ugnen.
Rör under tiden samman ingredienserna till kokossmeten i en kastrull.
Sjud smeten under ömrörning tills den blir tjockflytande, Koka ej.
Höj värmen till 200grader.Bred sylt eller gelé över den varma mördegen,klicka ut och jämna till kokossmeten.
Grädda kakan färdig i omkring 7 min.Kokossmeten ska stelna något och få en guldbrun färg.
Skär kakan medans den e varm. Låt svalna på plåten.
Och sen har vi gjort jul i alla rummen!
7 kommentarer:
hallo hur hinner du baka jämt? Mysigt och åka efter hundarna!
Bilden är tagen från skolan i Havsnäs vi ser bara skog vi ha ha
Ha en bra kväll
hallo hur hinner du baka jämt? Mysigt och åka efter hundarna!
Bilden är tagen från skolan i Havsnäs vi ser bara skog vi ha ha
Ha en bra kväll
oj oj va de blev konstigt
Hej! Du är så välkommen att kika in :) Mvh/Gilla
vad du har fixat i helgen, pyntat hela huset oxå!? då kan vi komma förbi på förmiddan & kolla in gardinerna m.m, om de passar.
i call you!
kram & god natt/265
Jag älskar kokosrutor...:)
kram kakmonstret ;)
Gu vilka härliga bilder!! =) Ser helt underbart ut... kramar Malin
Skicka en kommentar